越前漆器について
美濃と同じく古くからモノづくりが盛んな越前。鯖江市を中心として作られる越前漆器はその品質の良さから現在では国内の外食用・業務用漆器の80%以上の生産量を誇ります。
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美濃焼とは岐阜県の東濃地域(多治見市、土岐市、瑞浪市)で焼かれる陶磁器の総称です。1300年ほど前から生産が始まり、古田織部らを代表とする茶人がその名を全国に広めました。天目、志野、織部、 黄瀬戸など、江戸初期にかけて陶芸の里として発展し、現在では国内生産の50%以上が美濃焼となっています。
美濃と同じく古くからモノづくりが盛んな越前。鯖江市を中心として作られる越前漆器はその品質の良さから現在では国内の外食用・業務用漆器の80%以上の生産量を誇ります。