たねやの「ふくみ天平」

こんにちは、えりです！

先日、滋賀県近江八幡にある「たねや」さんの施設、ラ コリーナに行ってきました。

自然と調和した建物や、美しい景観、ユニークな空間づくりに、まるで童話の世界に迷い込んだような気分になれる場所です。

そこで目を引いたのが、このユニークなオイル缶型のパッケージ。

中身は、たねやさんの代表銘菓「ふくみ天平（てんびん）」でした。

しかもこの缶入りバージョンは、ラ コリーナ限定！

アンティークな乗り物が並ぶガレージはギフトショップになっていて、そこで購入できます。

これは、サクサクの最中の皮に、あんこを挟んでいただく和菓子。

この「ふくみ天平」は、自分であんこを挟んで完成させる、ちょっと楽しい“組み立て式”のもなかです。

作り方はとっても簡単：

1. あんこのパックを開けて

2. 2枚の皮でサンドするだけ！

3. サクッとした食感と、濃厚な餡の風味がたまりません。

今回は色鮮やかな九谷焼のお皿にのせてみました。

伝統ある和菓子と、美しい器。

どちらも日本の“ていねいな手仕事”が感じられて、なんだか特別な時間になりました。

関西方面へ行かれる方は、ぜひラ コリーナ近江八幡に立ち寄ってみてください。

ここは、ただのお菓子屋さんではなく「体験するお菓子の世界」でした。